Histoire

Au IXe siècle, vers 845, la population locale, qui se consacrait principalement à la pêche, fut massacrée par les Normands qui remontaient la Seine pour attaquer Paris.


En 1793, Joséphine de Beauharnais y demeura dans un hôtel particulier situé au 6 bis Grand Rue pour se protéger de la Terreur.


Au XIXe siècle, Croissy, comme sa voisine Chatou vit se développer la mode du canotage sur la Seine. Une guinguette installée dans l'île de Croissy, la Grenouillère, connut un grand succès jusqu'à sa destruction en 1889 par un incendie. Elle fut fréquentée notamment par les peintres impressionnistes, tels que Degas, Monet, Renoir, Van Gogh, Sisley...


Croissy fut longtemps une terre de cultures maraîchères, dont les produits, notamment navets et carottes, étaient livrés au halles de Paris.